Blog do João Bosco Ramalho

  Para iniciar essa matéria, é importante abordar conceitualmente, e legalmente, a sua definição. Afinal, o que é a “cachaça” ? O Decreto 6.871/2009, que regulamenta a Lei nº 8.918, de 14 de julho de 1994, que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas, assim define no seu Art. 53: “Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de trinta e oito a quarenta e oito por cento em volume , a vinte graus Celsius, obtida pela destilação do mosto fermentado do caldo de cana-de-açúcar com características sensoriais peculiares, podendo ser adicionada de açúcares até seis gramas por litro. § 1º A cachaça que contiver açúcares em quantidade superior a seis gramas por litro e inferior a trinta gramas por litro será denominada de cachaça adoçada.”   Consumo e produção Segundo a EMBRAPA, a aguardente de cana é a terceira bebiba destilada mais consumid...

Observatório identifica 42 políticos com fazendas em terras indígenas : Mato Grosso do Sul lidera lista de áreas invadidas

  Vitória! Aprovada Política Estadual de Agroecologia e Produção Orgânica na Bahia Por Sibele Fonseca-  Preto no Branco  - 17 de maio de 2023 0 0 A tarde de ontem (16) foi marcada por um momento histórico, a aprovação da Política Estadual de Agroecologia e Produção Orgânica (PEAPO), na Bahia. Essa política pública visa o acesso de todos e todas a uma alimentação orgânica saudável, soberania alimentar e nutricional, transição agroecológica, produção orgânica, extrativismo sustentável, empoderamento das juventudes e mulheres, qualidade de vida das populações da cidade e do campo por meio da oferta e consumo de alimentos saudáveis, além da contribuição para a mitigação dos efeitos das mudanças climáticas. A aprovação da Lei Nº 24.730/2023, que institui a PEAPO, é uma vitória das organizações, movimentos e agricultores/as de diversos territórios baianos, que durante anos lutaram por esta conquista. “Essa Lei é a consolidação de um modelo de sustentabilidade no campo, e certam...

Agrotóxicos cancerígenos foram os mais vendidos no Brasil em 2020 e 2021 : Levantamento revela que os agrotóxicos campeões de vendas, além de causarem câncer, são também desreguladores endócrinos. Ou seja, provocam alterações em todo o organismo

Papa Francisco condena golpe contra Dilma e prisão ilegal de Lula : Durante entrevista a TV argentina C5N, o Papa afirmou que Lula e Dilma foram alvos do uso da Justiça para perseguição política