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Mostrando postagens de junho, 2014

Palestra do professor Altino Bonfim AGROREDE, sobre Agroecologia

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Curiosidades agroecológicas: a carne dos pobres. Ora-Pró-Nobis ,conhece?

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Wikipédia Ora-pro-nóbis  ( Pereskia aculeata ), do  latim  " rogai por nós ", é uma  cactácea , um  cacto  trepadeira com folhas. 1  Tem  espinhos  e pode ser usada em cercas-vivas, se desenvolvendo bem tanto à sombra como ao sol. Originária do continente americano, encontram-se variedades nativas dessa hortaliça perene, rústica e resistente à seca da Flórida, nos Estados Unidos, à região sudeste do Brasil. Segundo tradições populares, o nome teria sido criado por pessoas que colhiam a planta no quintal de um  padre , enquanto ele rezava em latim:  Ora pro nobis . Sendo conhecido também como Lobrobô ou Lobrobó. O nome científico é uma homenagem ao cientista francês  Nicolas-Claude Fabri de Peiresc , e o termo  aculeata  vem do latim e significa espinho, agulha. Acredita-se que o cultivo em larga escala do ora-pro-nóbis poderia representar uma revolução nos recursos alimentícios da humanidade, devido a seu fácil cultivo, grande produção e alto valor nutricional.

Para começar a semana

Oração São Francisco Senhor, fazei-me instrumento de vossa paz Onde houver ódio, que eu leve o amor Onde houver ofensa, que eu leve o perdão Onde houver discórdia, que eu leve a união Onde houver dúvida, que eu leve a fé Onde houver erro, que eu leve a verdade Onde houver desespero, que eu leve a esperança Onde houver tristeza, que eu leve a alegria Onde houver trevas, que eu leve a luz Ó mestre, fazei que eu procure mais Consolar, que ser consolado Compreender, que ser compreendido Amar, que ser amado Pois é dando que se recebe É perdoando que se é perdoado E é morrendo que se vive para a vida eterna

Em busca da terra sem veneno! assistam.

https://www.youtube.com/watch?v=-u3_D-d5sAw

Quem não viu, assista! Conexão Repórter 18-06-2014 O Doce Veneno nos Campos do Senhor [Completo]

Receitas da Chapada: Pêta ou avoador , era o salgadinho da minha infância ! Não existe mais gostoso do que os da Chapada, concorda? Receita

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Ingredientes  (rende 13 kg) 10 copos americanos de água 10 copos americanos de óleo 30 ovos 10 litros de polvilho azedo Sal a gosto Modo de fazer Coloque o óleo e a água em uma panela e leve ao fogo. Deixe até começar a ferver. Depois despeje na vasilha ou na batedeira, onde já estará o polvilho e o sal misturados. Mexa, adcione os ovos e continue misturando a massa. Em seguida, separe um 1,5 litros de água morna e misture com a mesma quantidade de água fria. Despeje na massa aos poucos, até dar o ponto. Após isso, coloque a massa na assadeira, em pequenos pontos e leve ao forno, que deve estar com temperatura média entre 150 ºC e 200 ºC. O biscoito fica pronto em mais ou menos 15 minutos.

Receitas da Chapada: conhece o que é Ximango ? unhhhhh o gostinho da Chapada! Quer a receita?

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INGREDIENTES 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de tapioca 3 ovos 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador Asse em fôrma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos, ou quando espetar um palito e o mesmo sair limpo

Atenção Associações, Fundação Banco do Brasil selecionará projetos de Agricultura Orgânica, até R$ 1.250.000,00. Corram só até dia 30/06...

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Fundação BB seleciona projetos de agricultura orgânica e extrativismo sustentável Publicado em junho 23, 2014 por  Redação Ecodebate   13 Nesta primeira etapa, a iniciativa vai destinar R$ 25 milhões em investimentos sociais, em uma parceria da Fundação BB com o BNDES A Fundação Banco do Brasil prorrogou para o dia 30 de junho as inscrições para a chamada pública do Ecoforte. Serão selecionados 30 projetos de associações sem fins lucrativos, fundações de direito privado ou cooperativas que atuam como representantes de rede de agroecologia e que desenvolvem projetos de agricultura orgânica e extrativismo de forma sustentável. Nesta etapa, a iniciativa vai destinar R$ 25 milhões em investimentos sociais, em uma parceria da Fundação BB com o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). O foco será a estruturação das entidades que representem as redes relacionadas à produção orgânica, extrativista e de base agroecológica. Em uma segunda etapa haverá nova

Você tem algum parente Autista? veja este estudo.

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Estudo americano aponta relação entre autismo e pesticidas Publicado em junho 24, 2014 por  Redação Ecodebate Uma mulher grávida que vive perto de uma fazenda onde são utilizados pesticidas tem 66% mais chances de ter uma criança autista, revelam pesquisadores da Universidade da Califórnia Davis em um estudo [Neurodevelopmental Disorders and Prenatal Residential Proximity to Agricultural Pesticides: The CHARGE Study] publicado nesta segunda-feira. Matéria da  AFP , no  Yahoo Notícias , com informações adicionais do EcoDebate. Esta pesquisa publicada na revista Environmental Health Perspectives analisa a associação entre viver perto de um lugar onde são usados pesticidas e os nascimentos de crianças autistas, apesar de não deduzir uma relação de causa e efeito. O autismo é um transtorno de desenvolvimento que atinge uma em cada 68 crianças nos Estados Unidos. Um número crescente em relação a 2000, quando a desordem afetava uma em cada 150 crianças americanas. Os pesq

Receitas da Chapada: Eu adoro uma Kenga quente no frio da Chapada, e você? se não gosta é porque não conhece! Comi uma no dia 23/06 em Piatã-Ba.

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INGREDIENTES 1 frango inteiro ou coxa e sobrecoxa 1 cebola picadinha 4 dentes de alho picadinho Sal, e tempero a gosto Cheiro verde picadinho a gosto 10 espigas de milho mais ou menos firme MODO DE PREPARO Picar o frango em pedaços pequenos Deixar a cebola dourar e acrescentar o frango, fritando-o até dourar Corte o milho e bata-o no liquidificador com um pouco de água e coe em peneira fina Após isso, acrescentar o alho ao frango, o sal e tempero a gosto (pimenta etc), o líquido do milho e ir mexendo sempre até cozinhar Acrescentar água aos poucos e deixar cozinhando, não pare de mexer para não grudar no fundo Estará pronto quando o caldo estiver grosso e com sabor de cozido Coloque cheiro verde a vontade Sirva com arroz branco, quiabo frito

Os Quintais Agroflorestais frutficando em Ibipeba- Bahia Rural

http://globotv.globo.com/rede-bahia/bahia-rural/v/veja-casos-de-sucesso-na-pratica-sustentavel-da-agroecologia/3368611/#

Sabe o que tem haver a palavra Favela urbana com a planta favela da Caatinga? vamos conhecer?

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A Origem da palavra FAVELA FAVELA, COMO HOJE CONHECEMOS, E SUA ORIGEM Favela com o Cristo Redentor ao fundo Você já parou para pensar no motivo de chamarmos os bairros pobres e sem infraestrutura de "FAVELAS"? Eu achavai que fosse um nome indígena ou coisa assim, mas a história é bem mais interessante. A nossa "FAVELA" tem origem num fato marcante ocorrido no Brasil na passagem do século XIX para o século XX: a Guerra de Canudos. Na Caatinga nordestina é muito comum uma planta espinhenta e resistente chamada "FAVELA" FAVELA (  Cnidoscolus phyllancatus ) Produz óleo comestível e combustível Entre 1896 e 1897, liderados por Antônio Conselheiro, milhares de sertanejos cansados de humilhação e dificuldades num Nordeste tomado de latifúndios improdutivos e