Curiosidade Agrocológica e Receita do sertão: conhece o maxixe ? já comeu uma maxixada? uhh uma delícia! dizem que maxixe é igual a motorista, quanto mais velho mais ruim...será??
Rústico, de alto valor nutricional, resistente a estiagens e a pragas e doenças...uma belíssima planta! 1 . planta anual ( Cucumis anguria ) da fam. das cucurbitáceas, nativa da América Central, de caule rasteiro, folhas com cinco lobos, flores pequenas, bagas ovoides, amarelo-claras quando maduras, com numerosos apêndices, semelhantes a espinhos flexíveis, e pequenas sementes brancas; maxixeiro [É cultivada desde a Antiguidade pelos frutos comestíveis, ainda verdes, crus, em saladas, ou refogados, com um cultivar prov. derivado da subespécie longipes , nativa da África.]. 2 . fruto dessa planta; galinha-arrepiada O maxixe deve ser cultivado em regiões com clima quente, entre 20 e 28ºC, para adquirir todas as suas propriedades nutritivas, além de aumentar a sua produtividade O maxixe pertencente à família das Curcubitaceae, com coloração verde clara e comprimento médio de 6 cm. O maxixe (Cucumis anguria L.) chegou ao Brasil trazido pelos ne