A cozinha baiana, por Odorico Tavares.
17 léguas e meia: A cozinha baiana, por Odorico Tavares.: Odorico Montenegro Tavares da Silva (1912-1980) foi um jornalista e poeta pernambucano. Radicado na Bahia em 1942, dirigiu jornais como O D...
Você sabe o que é o ovo de indês? a expressão é usada quando só se tem uma unidade de alguma coisa...conheça de onde vem o termo e algo mais sobre postura de galinhas.
Como Descobrir onde sua Galinha Bota os Ovos Como Descobrir onde sua Galinha Bota os Ovos Não tem como descobrir onde suas galinhas estão botando os ovos, principalmente se o espaço for aberto e grande. Porém tem como induzi-las a botar os ovos onde você queira. Passos O primeiro passo será construir os ninhos. Depois é só colocar um ovo em cada ninho. Esse ovo é conhecido na roça como "indês". Ai suas galinhas, por serem seres superiores que são, entenderão seu desejo e passarão a botar seus ovos nos ninhos. Dicas Sempre deixe um ovo "indês", só pra que as galinhas não se esqueçam onde devem botar Forre os ninhos com palha ou grama seca. Mantenha sempre limpo os ninhos. Não deixe de coletar os ovos com muita frequência, porque se eles estiverem "galados", não poderão ser comidos. Várias galinhas colocam ovos no mesmo ninho. Então de quiser chocá-los, deverá observar a postura de cada ave a fim de não misturá-los,
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